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Turismo Gastronómico El Valle de Aran -
Gastronomía de La Vall d Aran |
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Visitas de
interés |
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Vielha |
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Es la
capital del Valle de Arán y un importante centro
turístico. Destaca la iglesia de Sant Miquèu
donde está la talla del Crist de Mijaran. |
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Artiga de Lin |
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Situado
al fondo de un valle, entre los mejores bosques
de abetos del Arán y un extenso hayedo, este
prado esconde parajes espléndidos, como los
Uelhs deth Joèu. |
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Vilamòs |
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Es la
localidad más antigua del valle. Su posición
elevada la hace disfrutar de vistas excelentes a
la Artiga de Lin, el valle del Garona y el
macizo de la Maladeta. |
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Salardú y Unha |
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El casco
antiguo de Salardú, en torno a la iglesia de
Sant Andrèu y el caserío de Unha, a poco más de
un kilómetro, son característicos del estilo
arquitectónico aranes. |
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Baqueira |
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Las
pistas de esquí de esta estación, situada en un
incomparable paisaje de altas cumbres
pirenaicas, son de las mejores de la Península. |
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Montgarri |
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La
excursión desde el Pla de Beret hasta el
santuario de Montgarri por la ribera del Noguera
Pallaresa es de las mejores del Aran. |
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Valle de Ruda |
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En la
entrada al Valle de Arán por el puerto de la
Bonaigua, este valle glaciar guarda las fuentes
del Garona en los lagos de Saboredo. |
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Lac de Rius |
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A los
lagos Rius y Tòrt de Rius, por encima del P.N.
de Aigüestortes i Estany de Sant Maurici, se
llega desde el refugio del Hospital de Vielha. |
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Donde comer y
degustar los platos típicos del Aran |
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Después de visitar El Valle de
Aran nos queda la parte mas espectacular que es
deleitarnos con los platos típicos de La Vall d
Aran, la oferta es amplia y tradicional aunque
recientemente se le a unido un nuevo tipo de
producto que está teniendo una garn aceptación,
se trata del Caviar, este caviar se
comercializará con la marca de Caviar Nacarii y,
en la lata se especificará que es un producto
elaborado en el Valle de Arán, la piscifactoría
de Les, produce íntegramente en sus
instalaciones, este caviar es de calidad beluga. |
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Hay muchos restaurantes en la
zona, repartidos por los pueblos de alrededor y
por todo el valle, la mayor parte de los
restaurantes sin duda tienen una gran calidad
gastronómica, dependiendo de la época del año es
siempre recomendable llamar para hacer nuestra
reserva con antelación.
Los estilos y la variedad de la gastronomía de
están garantizados permitiendo disfrutar al
visitante de platos tradicionales y también de
la cocina internacional o de suculentos postres
típicos de la región, la repostería del Valle de
Aran es algo que nadie puede dejar de probar.
La olla aranesa es sin duda uno
de los platos de la cocina aranesa mas
conocidos, pero las carnes en toda su extensión
son uno de los productos mas elaborados del
valle, pates, crepes, setas, frutas silvestres,
moras fresas, arándanos y frambuesas, truchas a
las finas hierbas.
Los licores,
como el tradicional aigua de nodes (aguardiente
de nueces), los pinços (licor de grosellas), el
cassis o el vin caud (vino caliente), propios
del Valle Aran.
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Restaurantes del valle de Aran |
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